Recettes Gourmandes » Amuse-Gueules » Croissants aux anchois

Croissants aux anchois

Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
16 filets d'anchois
1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes
1 jaune d'oeuf
lait

Cuisson : 10 min - Thermostat 6

Etaler la pâte et ajouter une portion de fromage à l'ail et aux fines herbes.

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Couper la tarte en 16.

Disposer les filets d'anchois.

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Façonner des croissants en roulant chaque triangle vers le centre de la tarte.

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Dorer les croissants au jaune d'oeuf mélangé avec le lait.

Mettre au four.

Déguster de préférence tiède.

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