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Apéritif
04

Croissants aux anchois

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ingrédients pour Croissants aux anchois

Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
16 filets d'anchois
1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes
1 jaune d'oeuf
lait

Cuisson : 10 min - Thermostat 6



Etaler la pâte et ajouter une portion de fromage à l'ail et aux fines herbes.

illustration 1 pour Croissants aux anchoisCliquez pour agrandir la photo


Couper la tarte en 16.

Disposer les filets d'anchois.

illustration 2 pour Croissants aux anchoisCliquez pour agrandir la photo


Façonner des croissants en roulant chaque triangle vers le centre de la tarte.

illustration 3 pour Croissants aux anchoisCliquez pour agrandir la photo


Dorer les croissants au jaune d'oeuf mélangé avec le lait.

Mettre au four.

Déguster de préférence tiède.



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