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Gâteau au chocolat et aux amandes

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Ingrédients pour 8 personnes :
80 g de sucre en poudre
80 g de fécule
20 g de farine
75 g d'amandes
75 g de beurre
100 g de chocolat à cuire
4 oeufs

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min - Thermostat 5

Dans un saladier, mélanger le sucre, les amandes pilées, un oeuf entier et trois jaunes d'oeuf.

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Ajouter le chocolat fondu.

Ajouter la farine et la fécule et les trois blancs battus en neige.

Ajouter le beurre fondu.

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Verser dans un moule beurré et mettre au four.

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