Gratin de courgette à la chèvre

Émincer les oignons et les faire revenir à la poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Éplucher les courgettes puis les couper en rondelles.

Ajouter les courgettes dans la poêle. Saler, poivrer. Laisser cuire quelques minutes.

Dans un plat à gratin, verser la moitié des courgettes. recouvrir de 50 g de gruyère râpé et d'un crottin émietté.

Verser l'autre moitié des courgettes. Ajouter la crème fraîche, le gruyère râpé et le crottin émietté. Mettre au four.