Cuisses de poulet façon tajine

Préparation

Mettre une cuillère d'huile d'olive dans le plat et faire revenir le poulet.
Ajouter l'oignon coupé fin, le beurre et la cannelle. Ajouter un verre d'eau. Laisser fondre à petit feu.
couvrir et laisser cuire 30 min en tournant de temps à autre.
Ajouter les pruneaux, le miel, les amandes, le poivre et la muscade. Laisser mijoter.

Vos commentaires

tajine c specialitee marocaine et puiske je le suis je peux vous dire ke le plat prepare nest pas un tajine c pa ca.

amaniii_1831/10/2008 22:16

C'est pour cela que j'ai mis façon tajine ;)

Océane02/11/2008 00:19

essayer cette recette même si ce n'est pas une vraie tadjjine, les papilles gustatives de mes invités ont été agréablement titiller.Et en plus cette recette se fait dans un temps raisonnable. Alors un conseil : mettez vous à vos fournaux!!

pepito19/03/2010 20:24

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