Terrine de courgette au saumon

Râper les courgettes, puis les faire revenir dans de l'huile d'olive l'aneth. Poivrer, et saler légèrement. Réserver.

Battre les œufs et la crème fraîche.

Ajouter les courgettes à cette préparation.

Tapisser quatre ramequins à l'aide des tranches de saumon fumé.

Verser la préparation dans les ramequins tapissés de saumon. Faire cuire au micro-ondes.