Verrines crevette

Apéritif pour 6 personnes

Ingrédients

pour 6 personnes

250 g de crevettes roses
250 g de pommes de terre
15 cL de lait
10 cL de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de paprika
sel

Réfrigérateur quelques heures

Étape 1

Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans l'eau salée 30 min.

Étape 2

Décortiquer les crevettes (en conserver 6 pour la décoration).

Étape 3

Égoutter les pommes de terre puis les mixer avec les crevettes. Faire cuire à feu doux dans une casserole en ajoutant le lait chaud puis la crème. Saupoudrer de paprika et saler.

Étape 4

Remplir les verrines, puis décorer à l'aide d'une crevette.

Verrines crevette

Bon appétit !

Cette recette animée vous a été proposée par http://www.recettes-gourmandes.fr/.