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Plat
06

Rôti de porc au couscous

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ingrédients pour Rôti de porc au couscous

Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de filet mignon
200 g de couscous
60 g d'abricots secs
30 g de raisins secs
2 cuillères à soupe de miel
10 cL d'au salée
cumin
sel, poivre

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min - Thermostat 5



Ouvrir le filet aux deux tiers.

illustration 1 pour Rôti de porc au couscousCliquez pour agrandir la photo


Couper les abricots secs en petits morceaux. Les faire gonfler avec les raisins dans de l'eau chaude.

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Faire chauffer l'eau salée dans une casserole. Dès qu'elle bout, verser la semoule. Retirer du feu et laisser gonfler 5 minutes.

Mélanger la semoule aux abricots et raisins secs. Disposer une partie de cette farce au milieu du filet mignon.

illustration 3 pour Rôti de porc au couscousCliquez pour agrandir la photo


Ficeler le filet mignon.

illustration 4 pour Rôti de porc au couscousCliquez pour agrandir la photo


Faire dorer le filet dans une poêle 5 minutes dans de l'huile d'olive. Puis l'enduire de miel.

Envelopper le filet mignon dans du papier d'aluminium et le faire cuire au four.



Vos commentaires


Great inhstig! That's the answer we've been looking for.

OQ6um8itsM5L08/01/2015 12:51

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qmP5jg7rh6I09/01/2015 21:25

Ah ok, je comprend <a href="http://jgkovsmeqi.com">pourouqi</a> je ne l ai pas vue: sur Firefox, ca apparait DERRIERE le petit pave gris avec les tags => des fois on la voit, des fois pas

49sz8GjwbO10/01/2015 03:27

Un grand grand merci Philo pour ce bel article, je suis touche9e...Et le0 tu me ralpeples que l'heure est grave pour moi aussi ;-)Grosses bises et passes de tre8s belles feates !

x13Lxxxa411/10/2015 12:27

Moi aussi j'ai e9te9 victime des<a href="http://iluqcsb.com"> myeths</a>, enfin plutf4t ma belle e9tole en soie. Alors je les appelle des Silkscrewers !Je croyais que les tableaux e9taient verts ou blancs dans le nouveau monde. Le gyrophare m'a remis en me9moire l'acrostiche : "SHIT UNDER EMERGENCY LIGHTS".

EpEZ7y31hMUZ12/10/2015 12:36

Pierre dit :C est ge9nial !Trop choupinet les nuonours !Ca me rappelle un peu le style de vide9o que Lulu avait fait avec les playmobils (pas mal du tout celle le0 aussi !)Encore bravo au wabstemer ! http://oozgcpc.com [url=http://sjrgmukk.com]sjrgmukk[/url] [link=http://vepifsw.com]vepifsw[/link]

158RqSnNCthj12/10/2015 20:18

Rhooo mais non quoi !Moi j'ai bien aime9 Wanted ! Bon c'est pas le film de l'anne9e mais j'ai passe9 un bon moment. Y a pas a re9fle9chir, juste e0<a href="http://widcpnum.com"> rrgaeder</a> les nimages et e0 e9couter la BO de Danny Elfman... >_<Et zut quoi !Moi j'ai ADORE H2G2 ! 42 Merde !!T_T je prends soudain conscience que en fait je suis peut eatre bien une geek...HELP !!

rD2eUpJl13/10/2015 09:17

Je soutiens tanmay, H2G2 est un de mes films cultes ! Seulement au cine9 ils n'ont retranscris que le premier tome et encore pas toute l'histoire. Il y en a 5 bouquins au total de Douglas Adam pour ceux qui veulent se faire leur opinion. Perso je le9 ai trouve9 magiques, mais il faut avoir une sacre9 dose de second degre9 et de non sens ;) http://cccajhuou.com [url=http://xgghqcjgu.com]xgghqcjgu[/url] [link=http://xwgpjrisqc.com]xwgpjrisqc[/link]

HM13oc3KibN14/10/2015 20:34
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