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Plat
07

Poulet aux amandes

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ingrédients pour Poulet aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de poulet
100 g d'amandes
1 oignon
1 citron
1 cube de bouillon de volaille
huile d'olive
sel, poivre

20 min (sauteuse ou wok)



Découper les filets de poulet en morceaux.

Couper en lamelles l'oignon.

Dans une sauteuse, faire revenir le poulet avec de l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et les amandes émondées.

illustration 1 pour Poulet aux amandesCliquez pour agrandir la photo


Saler, poivrer et ajouter le cube de volaille. Arroser de jus de citron. Mouiller à hauteur. Liasser mijoter une vingtaine de minutes.

illustration 2 pour Poulet aux amandesCliquez pour agrandir la photo





Vos commentaires


je cuisine tous les jours merci pour vos recettes on apprend toujours quelque chose

rose-may12/10/2008 07:56
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