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Plat
01

Cuisses de poulet façon tajine

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ingrédients pour Cuisses de poulet façon tajine

Ingrédients pour 2 personnes :
2 cuisses de poulet
16 pruneaux
75 g d'amandes mondées
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
1 oignon
1 pincée de muscade
1/2 cuillerée à café de cannelle
1 cuillerée de poivre
1 cuillerée à soupe de miel

Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h



Mettre une cuillère d'huile d'olive dans le plat et faire revenir le poulet.

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Ajouter l'oignon coupé fin, le beurre et la cannelle. Ajouter un verre d'eau. Laisser fondre à petit feu.

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couvrir et laisser cuire 30 min en tournant de temps à autre.

Ajouter les pruneaux, le miel, les amandes, le poivre et la muscade. Laisser mijoter.

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Vos commentaires


C'est pour cela que j'ai mis façon tajine ;)

Océane02/11/2008 00:19

tajine c specialitee marocaine et puiske je le suis je peux vous dire ke le plat prepare nest pas un tajine c pa ca.

amaniii_1831/10/2008 22:16
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