Cuisses de poulet au curry

Dans une cocotte, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Réserver.

Eplucher les oignons et les couper en lamelles. Eplucher les pommes et les couper en quatre. Couper l'ananas en morceaux. Faire revenir les oignons, les pommes et l'ananas dans la cocotte.

Ajouter le curry, l'eau et le jus d'ananas.

Remettre les cuisses de poulet dans la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 50 minutes.