Tarte au saumon et aux épinards

Etaler la pâte dans une tourtière.

Déposer sur le fond de la tarte les épinards et disposer le saumon coupé en cubes.

Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, puis ajouter le lait, le sel et le poivre.

Verser cette préparation sur les épinards et le saumon.

Mettre au four.