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Tarte aux pommes et à la cannelle

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Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
4 pommes
3 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
4 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
cannelle

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min - Thermostat 6

Etaler la pâte dans une tourtière.

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Disposer sur le fond de la tarte une pomme coupée en fines tranches.

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Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la crème fraiche, la farine et l'arôme.

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Verser cette préparation sur la tarte.

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Couper le reste des pommes en fines tranches et les disposer sur la tarte. Ajouter la cannelle. Mettre au four.

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