Tarte à la rhubarbe

Etaler la pâte dans une tourtière.

Eplucher les tiges de rhubarbe, les couper en morceaux et les disposer sur la pâte.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, la farine et le sucre.

Verser cette préparation sur la rhubarbe.

Mettre au four.